اسانتریفیوژ دستگاهی است که از آن برای جداسازی مواد اعم از ذرات جامد از یک مایع یا تقسیم مخلوط مایعات به اجزای مختلف آن با استفاده از نیروی گریز از مرکز به کار گرفته می­شود. روتور دستگاه به‌وسیله موتور دوران نموده و مواد محتوی ظرف جداسازی می‌شود.
قابلیت‌های دستگاه:
دستگاه مجهز به برد الکترونیکی و میکروکنترلر می‌باشد. موتور پرقدرت و مطمئن آن در مدت چند ثانیه سرعت دستگاه را به دور انتخابی می‌رساند.
دستگاه مجهز به قفل برقی اتوماتیک بوده و قبل از توقف دستگاه امکان باز کردن درب را به کاربر نمی­دهد.
دور موتور بین ۶۰۰ الی ۴۰۰۰ دور در دقیقه قابل تنظیم است.